酒吧构造因酒吧的室内空间方式、构造特性不同，吧台最好的选择由经营人自身设计，因此经营人务必要掌握吧台构造。酒吧餐厅吧台设计种类吧台从总体上款式而言关键有几种基础方式。

    在其中更为常用的是两边封闭式的直线式吧台。这类吧台可突人房间内，还可以凹人屋子的端。酒吧餐厅吧台设计尽管要因时制宜，但在布局吧台时，通常状况要留意以下内容。要視覺明显即顾客在刚进人时便能见到吧台的部位，觉得到吧台的存有，由于吧台应是全部酒吧的基地，酒吧的总标示，顾客应尽早地了解她们所享有的健康饮品及服务项目是以哪里传出的。

    平行线吧台的长短沒有固定不动规格，通常认为，一个服务项目工作人员能合理操纵的最多吧台是3米。假如吧台过长，服务项目工作人员还要提升。

    另一种方式的吧台是马蹄形，或是称之为“U”形吧台。吧台伸进房间内，通常分配三个或越多的实际操作点，两边抵住墙体，在“u”,形吧台的中问能够设定一个岛形储物间用于存人用具和电冰箱。

    第三类吧台种类是环状吧台或空心的正方形吧台。这类吧台的中南部有一个“中岛”供橱窗陈列酒水和存储物件用。这类吧台的益处是可以充分展现酒水，也可以为顾客出示很大的空问，但它使服务项目难度系数曾大。若只能一个服务项目工作人员，则他务必照顾四个地域，那样就会造成服务项目地域不可以在合理的操纵当中。

    因此，通常情况下，吧台应在明显的部位，如距入门处、正房间门处等。要便捷服务项目顾客即吧台设定对酒吧中一切一个多角度站立的顾客而言都能获得快键键的服务项目，另外也有利于服务项目工作人员的服务项目主题活动。要有效地布局室内空间尽可能使必须的室内空间不仅多容下顾客，又始终保持顾客并不是觉得拥堵和乱七八糟，另外也要考虑总体目标顾客对自然环境的要求。

    在入口处的右边，较吸引住人的设定是将吧台摆在距大门口两步的地区，而在左边的室内空间设定封闭式式的列车座，另外应留意，酒吧餐厅吧台设计处要留出一经常性的室内空间以利于服务项目，这一些因此被某些酒吧所忽略，以致于使服务项目工作人员与顾客争占室内空间，并存有服务项目时因为拥堵将酒类撒落的风险。