小时光酒吧酒水之捷克Absinthe（苦艾酒）

       苦艾酒出现于19世纪，它含有一种有毒化学物质侧柏酮，可致人产生幻觉，也因此臭名昭著。

       苦艾酒 梵高的至爱 ,威尔弗雷德·尼尔斯·阿诺德曾于1992年出版了一本书，对荷兰画家梵高等人饮用苦艾酒后出现的症状加以描述。书中说，过度饮用苦艾酒可能导致幻觉、痉挛、精神错乱，乃至自杀。

       至今，苦艾酒被许多国家定为禁酒，在美国也明令禁止出售，但在意大利等欧洲国家可以买到。

       有专家说，现代苦艾酒中的侧柏酮含量比梵高时代的少。但大量饮用苦艾酒还是会使人看见幻像、行为古怪，能通过影响人的大脑让人产生反常的想法。

       许多艺术家爱从苦艾酒中找灵感，如梵高，有人说他精神病的元凶就是喝苦艾酒过多。王尔德也讲过：“苦艾酒可能是世界上最富诗意的东西，一杯苦艾酒和一轮落日又有什么区别呢？他在进入佳境之后形容自己看到的情景：我感觉大簇大簇的郁金香，在我脚边挨挨擦擦。”这一切都来源于苦艾酒微妙的致幻作用。正因为如此，它神秘的绿色散发着诱惑、美和快乐。然而，苦艾酒也有其罪恶的一面，它可以导致失明、癫痫、精神错乱，甚至死亡，它的另外一个名字就是“绿色魔鬼”。苦艾酒长期以来被列入禁酒，直至上世纪80年代初期，欧盟才取消了苦艾酒的禁令。

       传统的喝法是倒一盎司的苦艾酒至专用的杯子，然后将专用的勺子放在杯子上方，放一小块方糖在上面。之后用两至三盎司的冰水将方糖溶解在杯子里，原来清澈的酒液此时突然变得混浊起来，最后用勺子搅拌均匀即可饮用。

       还有以下类型的酒吧酒水：

       小时光美国白占边威士忌

       白占边波本威士忌来源于美国，所以酒体中有着与生俱来的美国精神，是一款将美国文化融入骨子中的威士忌，白占边波本威士忌简单的说无非就是两种喝法，一种是纯饮，一种是调配着喝，调配原料可以是可乐、雪碧、苏打水或绿茶。

       小时光苏格兰威雀威士忌

       在威士忌中加入少量的水，能使威士忌的风味更加精致、更加丰富，原桶威士忌尤是如此。原桶威士忌指的是保持威士忌出桶时的酒精度，不加水稀释就出售的威士忌，这类威士忌的酒精度可以高达 60% 及其以上。高酒精度的原桶威士忌带来的灼烧感能盖过其他主要风味，兑水后，酒精被稀释，一些主要风味就变明显，其他更精细的味道也能展现出来。至于兑水时 加多少水量，可以凭个人喜好来。

       小时光苏格兰芝华士威士忌

       直接饮用或加水饮用，适量的芝华士，半杯冰块。这是适合任何时候饮用的最为经典的方法。当舌尖被芝华士的醇美感觉和冰块的丝丝凉意包围的时候，这份享受可称为极致。

       小时光加拿大皇冠威士忌

       小时光苏格兰格兰花格12年单一麦芽威士忌

       小时光苏格兰达尔维尼15年单一麦芽威士忌

       达尔维尼15，格兰花格12年还有皇冠纯喝最过瘾。

       小时光墨西哥阿卡维拉特基拉

       墨西哥国酒Tequila最经典的喝法就是加雪碧的Tequila bomb，还有就是Tequila shot加一块柠檬角和少许盐。

       独特的酒吧酒水：

       小时光智利奔富西拉子赤霞珠干红

       小时光智利红魔鬼黑比诺干红

       小时光智利拉菲巴斯克卡本妮苏维翁干红

       小时光百丽甜酒

       百利甜加冰或加牛奶都可以，女神的最爱。