随着酒吧这类娱乐场所成为国内年轻人喜爱的减压胜地,啤酒也开始陆续多起来。要知道外国的啤酒还是有不少花样和品种的。除了德国的啤酒节之外,酒吧啤酒其实从健力士黑啤有着几千年的啤酒厂使用权,再到菲律宾生力啤酒,每一种啤酒对应着的都是一段关于酒吧的酒水文化元素的历史。
在所有名牌的酒吧啤酒之中,GUINNESS健力士黑啤是一种用麦芽及蛇麻子酿制而成的黑啤。黑啤应当是大家通俗意义上喜爱的啤酒。那时候1759年在健力士创始人亚瑟·健力士用100英镑租下了位于都柏林圣詹姆斯门的一家废弃的啤酒厂9000年的使用权,这样就逐步开启了黑啤生产新时代。黑啤是在啤酒节上的主角啤酒,而健力士之所以可以打响名气,还是和黑啤制作工艺等分不清。
而作为菲律宾的著名啤酒SAN-MIGUEL,中文称生力啤酒,在菲律宾国内属于第一销量的啤酒,毕竟生力啤酒是西班牙人于1890年在菲律宾建立的东南亚地区最早的一家啤酒厂。目前生力啤酒已经跻身亚洲前三大品牌,逐渐成为新颖的一类酒吧的酒水品牌创造佳话。
比利时杜瓦啤酒Duvel采用的是温室发酵法,而在二战结束之后的低温发酵法有了啤酒主流的创新理念之后,不少发酵酒在酵母的挑选上也开始更严格起来,毕竟我们也需要通过宣传获得更多的相关啤酒生产技术和方向。除了杜瓦啤酒,比利时还有另一个著名的棕色啤酒系列,那就是 Liefmans莱夫曼啤酒,这种啤酒酸中带甜,口感和颜色都独特,并且适合用于作为烹饪的一种原材料。为了未来在啤酒生产行业上有特别的理想优化操作,从啤酒生产角度上思考,我们每个人都应当有不少可观的研究和理解。
在德国啤酒节上,BitBurger碧特博格则是当之无愧的德国销量第一的啤酒,这种用矿泉水作为酿酒水源,并且对于酿酒材料要求较高的啤酒当然在生产发展上有不少理想的功能特色。捷克斯洛伐克啤酒、墨西哥摩洛哥科罗娜啤酒、GOUDENBAND戈顿班德啤酒等等,在酒吧之中都属于常见的一种,可见酒吧啤酒的品种还是较为丰富的,要知道今天一来这种啤酒的种类发展也达到了一个较好的生产节奏水平。啤酒目前在种类分析上也仍旧处于一个供不应求的状态,至少一个休闲式的酒吧的酒对于啤酒的需求量还是挺大的。