晚餐之后，华灯初上，灯火阑珊。离开餐厅你也许回家，体会家带来你的承欢膝下。又也许你走入那满是酒精饮品的店，喝一杯迷离眼睛。酒吧一个能够安放灵魂之所，一方能够诉衷肠的吧台，一个能够聊大天的酒保。所以酒吧的酒单设计也是一个能吸引顾客的东西。

     走入酒吧的门，你将能够做回真正的自己，学会放下伪装。如果你打开酒吧的酒单，你能否点一杯自己喜爱的鸡尾酒，将会在于你今日的运势，也可能是调酒的暖心的推荐。针对酒吧而言，酒类莱单将直接影响到客人点单速度和能否点后自己钟爱的鸡尾酒或者烈酒。因此酒吧的莱单设定都是一门大学问。

     明确一种做酒的材质，牛皮纸、过塑纸、仿皮革、平板这一点你能彻底依据酒吧的室内装修风格来的确，自然当你的调酒充足好，你还可以不用做莱单。不一样的设计风格相匹配着不一样的材料的酒单用材，例如你的店室内装修偏金属材料感或者科技感，你能考虑到用平板，让客人能体会到高新科技产生的便捷。 烈酒与鸡尾酒进行分栏，换句话说烈酒放在一起，鸡尾酒放在一起。当你的酒吧这两种都很少，能够不用去做归类，例如烈酒中的小类如：金酒、龙舌兰等不用分那么细，鸡尾酒一样如此。少理的挑选益处取决于客人没有选，那样能够进一步提高点酒速率，另外能够有利于提升鸡尾酒出品速度。因此这类操作实用于品类很少的酒吧。