一项由中国酒业协会主办的一年一度“青酌奖”作为啤酒行业的最顶级赛事，在泸州举行酒类新品评选，主打新品酒类评选需要技巧和方法。这是无可厚非的。或许在和珠江啤酒相关的从新品种研发、新技术应用等方面信息上来研究，一款啤酒新品诞生也不是容易的事情，在经经销商代表、行业专家、消费者代表以及媒体代表等多方共同评选出结果之后，珠江啤酒新出品的雪堡美式IPA和珠江纯生1997脱颖而出，喜获佳绩。

    在啤酒的创新界定认知上，我们要知道雪堡美式IPA作为珠江啤酒精酿IPA系列的主打精品其中一员，确实融入了不少啤酒的精华在其中。这样一款酒花香气突出、苦味重而不长的优质精酿啤酒，在全新的“青酌奖”特点展现上有着特别的优势。正是由于在酿酒工艺上，珠江啤酒主张从精品出品着手，以独特的干投酒花工艺作为工艺核心亮点，促进美酒呈现出浓郁、多层次的风味展现，在酒花香气、干爽的苦味和清新的回甘之间来回体会，这样的珠江啤酒从整体上实现了“香苦甘”的微妙平衡，真正称得上是酿酒师一次灵感与技术碰撞的精品。

    除了雪堡美式IPA，啤酒作为一款优质存在其实也蕴含着其独特的一面。对应着珠江纯生1997这样一款独特的新式啤酒，由珠江啤酒传统工艺酿制而成的新式啤酒，从面向高端消费市场开始就有着与众不同的特点。维系长期以往的独特专用等一贯沿用优质原料等情况可见，我们制作优质啤酒，从初始需要在精心挑选啤酒花方面，到配合珠江纯生啤酒低温膜过滤的生产工艺和最新的酒花风味控制技术等，我们更应当能清楚地领悟到整体在最大限度保留啤酒新鲜口感还是可实现的。

      消费升级是在所难免的事情，而人民群众对美好生活的追求也愈发迫切，现如今美好的生活也是建立在丰富美好的物质环境下。酿造美酒可以提升好幸福生活品质，同时满足广大消费者对于美酒、文化、艺术等的体验，或许从生活享受、情感交流等多方面的精神需求，酿酒行业需要沉淀精华共享。而对应着珠江啤酒在积淀内涵，传承经典以及努力创新等多方面的认知，大家都应当能在佳酿上发现背后的啤酒佳酿能否把乐趣发扬光大。