每个酒吧人都有一颗开酒吧的心，经过调研发现市场上排名靠前的酒吧品牌，远不止需要钱和人，品牌和产品才是真正拉开差距的关键。
立项阶段
1.市场调研：市场容量分析、商圈调研、竞品门店调研
2.经营计划：门店选址、测算投资预算、营业额及规模
这些前期的项目选址、资本对接、项目架构等都是早期重点的发力环节。
产品阶段
1.品牌定位定调
我们要做一家酒吧，首先要清楚明晰“它是一家什么样的酒吧”，这是产品设计起点。比如目前市场上的顶级酒吧——
OT的定位就是国际化的跳舞俱乐部
TAXX和ELEMENTS的定位是网红店
PLAYHOUSE的定位是大型娱乐综合体等
有了定位定调，以品牌为起点，那么就需要在接下来的产品设计中进一步强化和补充。
2.空间策略设计
空间策略设计常被业内误读为“装修装潢”。而一个顶级酒吧品牌的空间策略设计是从市场环境和用户习惯产生的，生成与品牌吻合度极高方案。
【市场近乎饱和的北京：差异化空间策略】
北京OT选择细节差异化，在国际化跳舞俱乐部定位下，最早的产品设计就导入了包括音乐节计划、可移动式卡座，这也为后期OT在杭州市场的成功打下了坚实基础。
【市场未饱和的西安：极致空间策略】
PLAYHOUSE西安店，延续更高的层高以及更大空间，16米层高，5400平米总面积，以 “亚洲最大CLUB之一”作为空间卖点。
3.舞台特效设计
舞美特效设计是整个酒吧最为最要的视觉传达模块之一，包括灯光、LED和特效道具等，近一两年业内没有特别的硬件突破，所以在选择策略上局限性很大，比较出彩的有：
成都SPACE的天空屏
武汉SUPERMONKY的冰屏
PLAYHOUSE的灯光设备
4.音乐模式设计
如果说装修是一家酒吧的外衣，那么音乐就是撑起这件衣服的骨架。一家顶级酒吧的音乐风格是整体品牌规划的重要部分，专业且精致是筹备期的核心标准。
【常规的音乐模式】
PLAYHOUSE西安店，选择E11EVEN厂牌合作，除了商业价值还要借势专业的音乐风格，给我们明显提示。
【创新的音乐模式】
0731，坚持同一风格做韩流Bounce，也拥有了独特辨识度。
5.消费者模式
在消费者模式设计上，我们要清楚知道消费者真正需要什么？这是绘制商业模式的起点。
好的互动可以创造更完善的盈利模式：随着世代人群消费特征以及行为的转变，以派对运营、门票、派对衍生品等的新型盈利模式，正逐渐取代“土豪”频繁消费“神龙套”堆叠出业绩新高的传统盈利模式。
运营阶段
1.制度拟定：经营绩效评估方法，奖励制度，服务制度，各种竞赛制度等
2.人事任用：人员招聘及培训
3.其他事宜：店内制服、陈列布置、酒单、指示牌等
门店各人员的专业性和销售系统的完善，以及门店的经营细节达成高度一致，才能为客户提供更优质的服务体验。
一家顶级酒吧的诞生绝不是一件简单的事情，从立项调研选址定位到设计产品落地，以及消费营运，是一个完整的产业链条，缺一不可。
只有我们秉承专业严谨的科学化流程，持续输出完整度和原创性俱佳的酒吧。
