法式餐馆和餐吧的设计理论，室内空间时要留意占比和限度适合，能够让顾客觉得到亲近舒服。人流量很少而看起来空荡荡的大门口厅，会使顾客看起来手足无措；而人满为患拥堵的室内空间，则会使顾客看起来心烦。在大门口的过厅室内空间中切分出适当的小室内空间，产生相对稳定的系统分区，可提升室内空间的具体运用实际效果,有益于餐吧运营。