酒吧酒水单设计概述中常用的酒水有白兰地：轩尼诗XO 、马爹利XO、人头马XO、蓝带马爹利、轩尼诗VSOP、马爹利VSOP、人头马VSOP，以上的酒：产于法国，归属于干邑白兰地。关键原料是葡萄。酒精含量均为40度，700ml装。威士忌：皇家礼炮：40度、700ml装。产于英国，属苏格兰威士忌。芝华士12年：43度，750ml。属产于英国，属苏格兰威士忌。杰克丹尼：40度，750ml。产于美国，归属于美国威士忌。黑方、红方：40度，700ml装。产于英国，属苏格兰威士忌等。