一般来讲，由不容易相互混合的材料组成的鸡尾酒，使用摇和法来调制。“快速”是其要点，进而防止冰块融化得太多而冲淡酒味。“双恰”即根据调酒师适当地操作，使各种材料之混合恰到好处。调和法，调酒杯或厚壁大玻璃杯、调酒棒或吧匙、滤冰器是使用调和法调配鸡尾酒的必备用具。兑和法，这种调酒师方法，是将所需混合的鸡尾酒的主、辅料直接倒入栽杯里。

Trophy材料：朗姆酒45ml；杏仁风味糖浆45ml；拉格啤酒330ml；可乐330ml。做法：取一个玻璃酒杯，倒入朗姆酒及其杏仁风味糖浆，用酒匙搅拌匀称后，然后将格啤酒及其可乐另外迟缓倒入，直至倒满酒杯才行。口感：灵感来源于经典的DoctorPepper，拉格啤酒和可乐减少了酒精度，口感协调顺滑，而且充满了刺激的气泡，那样的饮品不适合慢慢品尝，最好是趁着清爽狂饮一番。

黄酒生产过程中，使用到的关键材料就是糯米粟米这些，这种原料历经了长期的蒸制和晾干以后，添加适度的酵母进行发酵，随后在放进到密闭式的空间中进行充足的糖化解决，在很多种的微生物相互功效之中，就能够作出这类度数较为低的酒了。