我们都知道，去酒吧玩耍的人是最丰富多彩的，各种形形色色的人常有，因此在推销上的方法就是因人而异的。例如在给客人推销酒水的时候，还要注意一些说话上的方法，例如告知另一方人们现阶段已经开始推广某种红酒白酒和葡萄酒，能够让另一方来最先的挑选一种，接着在积极的出示一些类型的别的酒水来让它挑选。用了解的方式来销售酒水，由于有许多的客人在玩耍的时候都是沒有想法的，都是必须服务员来进行推荐的，只能这类方法，才可以让销量提高起来。

酒水销售是酒吧收益的关键来源。酒吧经营以一定的休闲活动和娱乐方式为依托来吸引住客户资源，但酒吧的关键固定收入是根据酒水的销售来获得。酒吧采用各种推销方式来提升酒水的销量，提升酒水的销售额是酒吧经营所追求完美的总体目标。酒水推销能提升目前酒吧客人的消费力。酒水推销能使酒吧客人提升消耗量，使酒吧能从客人的消費中获得大量的收益。