酒吧经营者务必对酒吧的总体印象有一个全面的了解,酒吧的总体印象就是酒吧的“氛围”和“氛围”,这两个词没办法定义、区分,然而,他们的意思却不难理解,是指所见、所听、所想、所闻等感觉印象的综合再加顾客的心理状态反映因素。氛围是顾客感受中最具影响的一部分。那么酒吧设计与营销的关系到底是什么呢?
从目标客户群的视角思考酒吧策划酒吧氛围。酒吧很可能在顾客踏入门的第一步、抬起头的第一瞥时就给客人留有了刻骨铭心的印象。客人时候的反映可能是开心也可能是心寒,但假如酒吧的总体外貌优良,那么,客人针对酒吧的印象就由惠顾酒吧的客人种类的好恶而定。
酒吧的熟客所必须的是了解、释放压力、舒适的环境和朋友的友好氛围。酒吧无须操劳客人的休闲活动,他们会自行机构。