清酒的颜色都是浅黄色的，有些是没有颜色的，有着一定的芬芳味，口感也十分的纯正，十分的棉爽。日本清酒在生产上的工艺是十分注重的，和黄酒的粗糙不一样。在日本清酒的酒吧设计中喝清酒的时候，最好维持温度是温热的最好，冬天的时候，由于外部的温度较为的低，因此必须加温以后才可以饮用。可是加温的温度也不必太高，大概五十度左右是最好的。日本清酒一般在吃饭以后饮用，作为餐后酒是十分不错的挑选。