优良的人际氛围并非自然而然产生的。酒吧要保持这一点，还要挑选友好的、有感染力的员工，并且要在产品特点、服务程序、顾客关联及服务哲学等各层面进行培训。此外，优良的人际氛围还取决于酒吧主管为人处事的工作能力；另外，人际氛围的因素还在于员工在酒吧中工作得是否高兴。与酒吧的管理格格不入的员工很有可能把挫败感及愤怒带人和顾客的关系中。