冰箱：是酒吧中用作冷冻酒水，储存适量酒类和别的调酒用品的设备，大小型号可依据酒吧规模、环境等标准采用。柜里温度规定维持在4”-8C。冰箱內部层次。分隔以便储放不一样类型的酒类和调酒用品。一般白葡萄酒、香槟、玫瑰红葡萄酒、啤酒需放进柜中冷冻。 立式冷柜：专业储放香槟和白葡萄酒用。其所有材料是木制的，里边分为横竖出行的方格，香槟及白葡萄酒横插进格子储放。温度维持4度-8度。