COMMUNE起源于2016年开在武汉花园道老厂房里的一家小店，而在过去6年时间里，COMMUNE已经在全国30多个超一线、一线和省会城市的核心商圈开出了100家直营店。COMMUNE做的不只是针对大学生群体的微醺生意，而是从白天到深夜、包含酒水+西式简餐的餐酒模式。

小酒馆与以往的酒吧、夜店存在较大的不同，不仅创造了一个新的消费场景，还能满足当下消费者的微醺、社交等需求。与酒吧、夜店相比，小酒馆的氛围感更强、社交空间更大，而且消费者来此也不是为了放纵，而是为了放松、消除疲惫，所以说小酒馆可能更符合年轻人的偏好。

2016年，COMMUNE只是武汉花园道老厂房里的普通小店，仅仅6年时间，即迅速扩展至目前的100家直营店，覆盖全国30+个超一线、一线及省会城市的核心代表商圈。

海伦司是一个低翻台率、低频次和低价的商业模式。鉴于海伦司的门店扩张战略是重租赁负债运营，而走量和提价在经济学上本身是矛盾的，所有的这一切都限制了它未来的想象空间。一个在二级市场暂时还看不到希望的商业模式，为何能走上上市之路，成为一场新消费泡沫盛宴？